水煎包是哪里的特产
【水煎包是哪里的特产，水煎包起源于哪个朝代】“水煎包”是山东省利津县的特产，用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，“水煎包”的皮表呈麦黄色 。
水煎包始于清代，扬名于民国年间，迄今已有一百多年的历史 。民国出期，在滨、蒲、利、海、阳、沾诸县，提起地方名吃，人们总是说：“利津煎包，蒲台面条，滨县名吃锅子饼” 。
水煎包起源于哪个朝代水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系 。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行 。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致 。
1 【面皮】材料中的干酵母加清水混合至酵母溶解；
2 【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后，加入步骤1的酵母水，搅匀，加入沸水，揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟；
3 再继续揉到表面比较光滑，盖保鲜膜饧15分钟；
4 【馅料】中的大头菜切碎，加5g盐拌匀，腌20分钟，出水后挤掉大头菜的水分；
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5 肉馅加入【馅料】中的调料，顺着一个方向搅拌上劲，加入大头菜，搅拌均匀；
6 面团分割成30g～35g的剂子，擀开，不要太薄，大约0.5cm厚；
7 中间放入馅料，包起，收口处掐紧，盖保鲜膜饧30分钟；
8 平底不粘锅烧热转小火，倒入少许油，放入包子转中小火，底部煎上颜色加入清水至包子的8分高；
9 盖锅盖，烧至水沸腾，转小火继续烧；
10 待水烧干，锅内听到噼里啪啦的油声，即可关火，继续盖盖焖3-5分钟；
11 出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可 。
小贴士：
●内馅可以换成任何一种喜欢的食材 。
●包子面皮和好之后，揉几下仍是粗糙的表面，饧一会再继续揉会比较容易揉到表面光滑 。
●尽量选用平底锅，受热均匀 。
●包子可以挨着排放，无需留空位 。
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵；
2 葱姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟；
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎；
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀；
5 包好的包子饧10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子；
6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处；
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花 。
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即墨特产有哪些孤独和特色即墨是山东省青岛市的一个市辖区 。这座城市有着悠久的历史和美丽的海滨风光 。去即墨走一趟，看看即墨有什么特产！
即墨特产一：水煎包
水煎包是青岛即墨的一个特色小吃，有着非常悠久的历史 。据记载，即墨水煎包已有500多年的历史 。其制作工艺非常精细，选用猪肉、精制面粉等为主要原料，采用传统制作方法制作而成 。做出来的煎饺酥而不硬，香而不腻，好吃 。
即墨特产二：蜜三刀
蜂蜜三岛是青岛即墨的特色小吃，历史非常悠久，据说起源于苏东坡时期 。美工刀的制作工艺非常精细 。选用大麦和麦芽糖为主要原料，经发酵糖化而成 。做出来的蜂蜜刀光亮不粘手，吃起来又甜又软 。
青岛特产三：即墨蓝莓
即墨蓝莓是山东青岛的特色水果 。即墨沃源蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300余亩，拥有占地50余亩的温室基地，种植蓝莓15000余株 。园区土壤肥沃，有机质含量高，土质疏松，排水良好，种植的蓝莓果实鲜嫩香甜 。
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