百香果排骨的做法
小时候家里种了一棵百香果，果子特别多，那时候百香果还不是很流行，很多人都不知道是什么，我们就觉得特别香，酸酸甜甜的，父母拿来煮排骨，那个味道记得特别清晰，特别好吃！后来上大学了，再然后毕业在外面工作了，很少回家，再后来那棵百香果不知道什么时候老了，死了，但是记忆里百香果排骨的味道一直念念不忘，那是父母的味道，家的味道！
百香果5个
切点姜丝，排骨一起焯水，捞起，沥干 。
排骨热油下锅，放少许盐、生抽，炒至金黄 。
下百香果 。
同时放适量水，大概一碗半吧 。
水准备干的时候放糖，看你喜欢甜一点还是酸一点的口感，我喜欢酸一点的，
百香果比较原汁原味，放了3勺白糖 。拌匀～水就干得差不多了！
香果焗骨怎么做好吃又简单1.准备配料，主要有番茄沙司，新鲜番茄，青椒，百香果，菠萝啤酒 。
2.蒜蓉放盐，放滚油备用 。
3.清洗干净排骨 。
4.排骨放腌料，分别有油，蚝油，生抽，料酒，冰糖，菠萝啤酒，充分搅拌后，再放适量的生粉（这个步骤很重要，不要调乱了，记住不要放盐）腌制后，放入冰箱保鲜格2个小时以上 。
5.鲜艳番茄去蒂切块，百香果破开两边 。
6.百香果用调羹挖了果肉放入搅拌机，番茄一同放入 。
【百香果排骨的做法，香果焗骨怎么做好吃又简单】7.充分搅拌，制成香喷喷的果汁 。
8.辣椒切块 。
9.锅里放入底油，慢火煎排骨，两面都要煎到金黄色 。
10.排骨放盘备用 。
11.这个步骤要很快，所以我来不及拍照 。具体做法是，先用油爆香蒜蓉，不要弄糊了，马上放入番茄沙司，倒入制作好的果汁，放盐，冰糖调味，全程需要慢火 。
12.熬煮一回酱汁，倒入煎好的排骨，继续是慢火 。
13.看排骨入味差不多了，加入青辣椒，这个时候需要开大火，一分钟后，收汁起锅 。
14.一道美味的百香果焗骨，独家创新，完成了 。
百香果酸甜排骨的做法大全百香果遇上了排骨，擦出了不一样的火花，百香果的酸去除排骨的腥，两个搭配在一起，味道绝了 。准备食材排骨、蒜、盐、味精、油 。方法一起锅烧水，水烧开后把排骨放进去焯水三分钟左右，捞出来控干水分 。二把蒜切成蒜末，在锅中炒香，把排骨放进去炒两分钟左右 。三把百香果的果实挖出来，放在锅中，和排骨一起炒至两分钟左右，最后再加入盐，鸡精就可以出锅了，非常美味的百香果排骨就做好了 。非常的简单，而且吃出了不一样的感觉 。百香果的成分可以助于我们减肥瘦身、排毒养颜、提高免疫力、消炎杀菌等功效 。
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百香果中的纤维素可以增加人的饱腹感，减少对其它食物的摄入，它里面的果胶可以使胆固醇降低 。达到瘦身的效果，百香果中的营养成分可以刺激皮肤细胞的生长，滋养人们的皮肤，对有毒物质代谢也加快了速度 。百香果中的蛋白质、脂肪、糖分、维生素对人体有很大的帮助，可以补充人体需要的成分 。百香果中的维生素C可以预防炎症，对结肠炎、咽喉炎都有一定的效果 。
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百香果一次不能吃特别多，因为它里面的酸性成分是非常多的，会刺激胃导致胃酸过多，影响胃的健康，会引起胃痛、反胃等症状 。一天不能吃超过三个百香果 。体寒的人也不适合吃百香果，因为百香果是属于寒性的食物，吃多了会更加重人体的寒，所以不能吃 。身体冷的人不能吃百香果，空腹的人也不能吃百香果 。
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