1、材料:豆腐1块、番茄酱1勺、烧烤酱1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量 。
2、首先 , 豆腐洗净切片 。
3、接着 , 在每片豆腐片上给它划上两刀 , 以便更好地入味 。
4、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油 , 搅拌均匀 。
5、倒入锅里 , 小火熬到起大泡后出锅备用 。
【铁板豆腐制作方法】6、锅洗净 , 热锅 , 入油 , 豆腐下锅 。
7、两面煎至金黄色即可 。
8、刷上一层事先调好的酱料 。
9、撒上些葱花 , 出锅 , 装盘 , 开吃 。
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