生长不同、发育方式不同、种类不同等 。1、生长不同聚合果的单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成 。在一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮） ， 每一枚雌蕊形成一个小单果 ， 许多小单果聚生在同一花萼上所形成的果实 。
【聚花果和聚合果的区别】聚花果是由一个花序上所有的花 ， 还有花序轴共同发育而成 ， 如桑、凤梨（菠萝）、无花果 。
2、发育方式不同聚花果是由整个花序发育成的果子 ， 如桑椹 ， 其开花后被变得肥厚多汁 ， 包被一个瘦果 。凤梨（菠萝） 是由多数不孕的花着生在肥大肉质的花序轴上所形成的果实 ， 其肉质多汁的花序轴成为果实的可食部分 。
聚合果是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实 ， 每一个雌蕊都形成一个独立的小果 ， 集生在膨大的花托上 。聚合果根据小果的不同而分为聚合蓇葖果、聚合坚果、聚合瘦果、聚合核果 。
3、种类不同聚花果也称花序果、复果 ， 是指由整个花序发育成的果实 。如桑的果实是由雌花序发育成的聚花果 ， 每一雌花的子房发育成一个小单果 ， 包藏在厚而多汁的花萼中 ， 食用复果的肉质多汁部分为雌花花萼 ， 但这些果实到成熟时会结合成一颗较大的果 。例如：凤梨、面包树、无花果 ， 又如：桑椹、榕树、雀榕、桑橙等桑科植物 。
聚合果是果实的一种也称作聚心皮果 ， 指单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成 。在一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮） ， 每一枚雌蕊形成一个小单果 ， 许多小单果聚生在同一花托上所形成的果实 。如草莓、毛莨等的果实 。
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