1、主料：三文鱼300克 ， 甜豆50克 ， 青、红、黄椒各1只（切片状） ， 藕条50克 ， 干葱或洋葱25克 ， 鸡蛋1只；
2、辅料：干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量 。
【怎么做三文鱼吃】3、先将三文鱼切成大小差不多的块状 ， 用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟；
4、然后把鸡蛋敲开 ， 将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉 ， 再粘上鸡蛋液 ， 后粘上未炒过的黑白芝麻待用；
5、接着把电磁炉调中火 ， 起锅倒入适量橄榄油 ， 当油冒起小泡 ， 放入三文鱼 ， 先煎粘有黑白芝麻的一面20秒；
6、待其定型后 ， 再将另外两面煎至变金黄色约9成熟 ， 然后离火 ， 利用余温再煎几秒后上碟；
7、最后将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可 。
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