【莜面怎么和面】
莜面和面需准备食材：莜面、开水 。一共3步，以下是莜面和面的详细操作： 操作/步骤 1 倒入面粉碗中开水倒入面粉碗中，用筷子一个方向搅 。2 揉成面团用手将面糊揉成面团 。3 蒸四五分钟用勺子和筷子配合压花 。水开后，篦子上架筷子，倒入搓好的短花蒸四五分钟即可 。END 总结：以上就是关于莜面怎么和面的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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