【九层皮要煮多久】九层皮要煮10分钟 。将九层皮捞起后晾干水分，风干后的九层皮就能直接食用了 。九层皮叶多皱缩，展平后呈卵形至狭卵状披针形，先端尾状渐尖，基部楔形，叶上、下表面被疏毛，叶近无柄 。质轻，呈膜质，易碎 。气香，味微苦 。
形态特征：灌木，多分枝，幼嫩时有棱或有条纹 。叶对生，薄膜质，近无柄，下部枝的叶呈阔卵形，上部枝的叶呈披针形，先端尾状渐尖，基部楔形，嫩时两面被疏毛 。雄花序顶生和腋生，花梗纤细，雌花单一，顶生或腋生，花梗细长或很短，裂片小，三角状卵形，先端锐尖，花柱HS 。核果椭圆形，无毛，宿存苞片叶状，倒披针形，干膜质，羽脉明显，果柄细长，棒状，先端有节 。
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