【文和友是什么 超级文和友是个什么东西】文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌 。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式” 。品牌拥有文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友大香肠、文和友臭豆腐、文和友老长沙外卖等系列 。
文和友的故事，缘起于10年前的长沙坡子街 。这是一条千年老街，自古商号林立，如今是长沙年轻人必去的小吃、潮流一条街 。文和友的创始人文宾，就是在这里开了第一家路边摊，主推炸排骨 。从一开始，他就显露出过人的品牌意识，总共5000块的初始资金，招牌就花了1000块 。文和友的“犀利排骨”逐渐成了爆款小吃，排队的人越来越多 。顺着“老长沙”这根藤，文宾很快摸清了当地人在小吃方面的口味喜恶 。沿着爆款策略，陆续推出油炸臭豆腐、大香肠、小龙虾 。从小龙虾开始，“文和友”这个名字逐渐叫响，并走上餐饮矩阵的道路 。
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