导语:在我国的古代 , 立冬是一个重要的节日 , 而在现在 , 人们还是会在立冬节气当天 , 来庆祝一下 。那么 , 立冬的含义和风俗是什么?立冬的意思与习俗是什么?
立冬的含义和风俗
立冬的含义
立冬是反映季节变化的二十四节气之一 。我国古代将立冬分为三侯:初候 , 水始冻;二候 , 地始冻;三侯 , 雉入大水为蜃 。蜃 , 蚌属 。意思为立冬之后 , 北半球获得的太阳辐射量越来越少 , 由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余 , 所以一般还不算太冷 。
《月令七十二候集解》:"立 , 建始也 , 冬 , 终也 , 万物收藏也 。"意思是说秋季作物全部收晒完毕 , 收藏入库 , 动物也已藏起来准备冬眠 。因此 , 立冬不仅仅代表着冬天的来临 。确切地说 , 立冬是表示冬季开始 , 万物收藏 , 规避寒冷的意思 。
立冬的风俗
1、祭祀:立冬在古代社会是“四时八节”之一 , 是个非常重要的节日 , 在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗 , 以时令佳品向祖灵祭祀 , 以尽为人子孙的义务和责任 , 祈求上天赐给来岁的丰年 。
2、补冬:谚语 “立冬补冬 , 补嘴空” , 古时农民劳动了一年 , 利用立冬这一天要休息 , 顺便犒赏一家人的辛苦 。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补 。立冬“补冬” , 家家户户要熬制草根汤 , 将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片 , 下锅熬煮出浓浓的草根汤后 , 捞去根块 , 再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制 。
3、酿黄酒:立冬之日开始酿黄酒 , 是传统的酿酒风俗 。冬季水体清冽、气温低 , 可有效抑制杂菌繁育 , 又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味 , 是酿酒发酵最适合的季节 。因此在民间 , 人们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿” , 祈求福祉 。
4、吃赤豆糯米饭:立冬之夜 , 还有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 , 有一位叫共工氏的人 , 他的儿子不成才 , 作恶多端 , 死于冬至这一天 , 死后变成疫鬼 , 继续残害百姓 。但是 , 这个疫鬼最怕赤豆 , 于是 , 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 , 用以驱避疫鬼 , 防灾祛病 。
5、舂“交冬糍”:立冬这一天 , 有的地方民间风俗有舂“交冬糍” , 用来庆祝好收成 。糯米蒸熟后倒入石臼 , 揪成乒乓球大小 , 细细地揉成团 , 做好的小糍粑滚以白糖花生粉 , 摆放在大海碗里 , 食用时用筷子一口气串上几粒 , 就像拨浪鼓 , 所以也叫“拨浪糍” 。做好“交冬糍” , 得敬一敬土地神 , 感谢他慷慨的给予 。
【立冬的含义和风俗,立冬的意思与习俗】6、冬泳:有意思的是 , 庆祝立冬的方式现在也有了创新 , 在哈尔滨 , 立冬之日 , 黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江 , 以这种方式迎接冬天的到来 。
描写立冬的诗句
《立冬》
【唐】李白
冻笔新诗懒写 , 寒炉美酒时温 。
醉看墨花月白 , 恍疑雪满前村 。
我们的大诗仙李白 , 也是因为家里不缺钱 , 所以留下的那么多墨宝里都可以感觉他一直都是那么潇洒 。天气寒冷 , 笔墨都被冻住了 , 没关系 , 不写诗唱和了 , 那我们就围着火炉喝着美酒吧 。
《立冬前一日霜对菊有感》
【宋】钱时
昨夜清霜冷絮裯 , 纷纷红叶满阶头 。
园林尽扫西风去 , 惟有黄花不负秋 。
暮秋和冬初 , 最美的还是菊花 , 古往今来 , 文人骚客留下关于菊花的诗词很多 , 因为傲立风雪 , 所以菊花一直备受赞誉 , 园林里的所有美景随着西风都凋零了 , 唯有菊花不负这个秋天也不负冬日的来临 。就像黄巢的那句诗:待到秋来九月八 , 我花开后百花杀 。
《立冬》
宋:陆文圭
早久何当雨 , 秋深渐入冬 。
黄花独带露 , 红叶已随风 。
边思吹寒角 , 村歌相晚春 。
篱门日高卧 , 衰懒愧无功 。
立冬时节 , 天气还不是特别寒冷 , 特别是江南的冬初 , 总会给人一种还处在“深秋”的错觉 。红叶与黄花又在此刻相逢 , 裹紧身上的毯子 , 卧倒在榻上 , 这般慵懒的生活不免让人心生愧疚 。
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