1、用米水开锅：将洗米水倒进锅中 ， 煮沸二十分钟后倒掉 。待锅冷却后 ， 倒入油使锅子表面均匀覆盖油层 ， 再加热三十秒 ， 冒出油纹后即可关火 。
2、猪肉皮开锅：将不粘锅烧热后 ， 放一块猪肉带皮肥肉 ， 来回滑动锅的每一个角落 ， 像“肥皂“一样从内到外地 ， 在锅的内壁不停地擦拭 ， 使锅的每个地方都均匀的沾满油脂 。
【如何开锅不粘锅 新锅如何开锅不粘锅】3、食油开锅：在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油 ， 置火上烘至油温开始冒烟即可关火 。
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