【柠檬水用开水冲还是温水】
柠檬水用温水冲 ， 因温水不会破坏柠檬中含有的维生素 ， 可以保存柠檬中的营养物质 。冲泡柠檬水时 ， 可以加入适量的蜂蜜 ， 中和柠檬水的酸味 。泡柠檬水 ， 使用新鲜柠檬最佳 ， 干柠檬片的香气和有益成分都不如新鲜柠檬 。一片带皮的柠檬可以冲泡三到四次 。
柠檬：
柠檬 ， 为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物 ， 柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木 ， 枝少刺或近于无刺 ， 嫩叶及花芽暗紫红色 ， 叶片厚纸质 ， 卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形 ， 果皮厚 ， 通常粗糙 ， 柠檬HS ， 果汁酸至甚酸 ， 种子小 ， 卵形 ， 端尖；种皮平滑 ， 子叶乳白色 ， 通常单或兼有多胚 。花期4-5月 ， 果期9-11月 。
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