简单来说 , 鸡尾酒可大分为两种 , 即:1)直接饮料(StraightDrinks)和混合饮料(MixDrinks)
1)短饮料(ShortDrinks):需要在短时间内饮尽 , 酒量约60ml , 3-4口喝完 , 不加冰 , 10-20分钟内不变味 。其酒精浓度较高 , 适合餐前饮用 。
2)长饮料(LongDrinks):放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒 , 加冰 , 用高脚杯 , 适合餐时或餐后饮用 。
3)硬性饮料(AlcoholDrinks):含酒精成分较高的鸡尾酒属之 。
4)软性饮料(Non-AlcoholDrinks):不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料 。
5)冷饮料(ColdDrinks):温度控制在5-6度之间的鸡尾酒 。
【鸡尾酒怎么喝】6)热饮料(HotDrinks):温度控制在60-80度之间 , 以HotWhiskyToday最具代表性 。