1、食材:猪肉1斤,面条2斤,豆角、豆芽各半斤,葱、姜各适量,食用油、盐、老抽酱油、五香粉、料酒各适量 。
2、先将葱、姜、豆角、豆芽,准备好,择干好、洗干净、切好,将猪肉切成肉片,用葱姜爆炒后,放入老抽酱油、盐、五香粉、料酒,加上2大腕开水炖20分钟,然后将豆角、豆芽放入锅中,搅拌均匀后,再炖5分钟 。
3、同时,在另一灶台上放蒸锅,将蒸锅中放入适量的水,然后待水烧开后,再将细面条抖松放在笼布上,大火蒸20分钟 。
【卤子面条怎么做最好吃】4、然后,将蒸好的面条放在做好的菜锅中,用勺子将面条下面的卤汤汁挖在面条上 。
5、再用筷子配合勺子或锅铲将面条上下翻一翻,将面条尽可能均匀地都蘸上菜卤汁 。
6、然后,再将面条从菜锅中夹在蒸笼上,最好将肉菜与面条搭配均匀,再次开火蒸5分钟即可起锅 。
推荐阅读
- 六一儿童节的成长语录 六一儿童节的句子
- 护发素里面有硅油吗 怎么看护发素有没有硅油
- 英国的标志性建筑物是什么 美国的标志性建筑物是什么
- 最简单的祝福语一句话 最简单的祝福语一句话送朋友
- 海底捞可以用别人的学生优惠吗 海底捞有什么好吃的
- 地蹼是什么鸟
- 爆炒牛肝怎么炒好吃又嫩
- 玄凤几个月能吃干小米
- 相反数是什么