宁夏回族的人过古尔邦节本必吃的食物有牛、羊、骆驼肉 , 然后家家户户会在节日前准备油香、馓子、花花等美食 , 节日当天 , 蜜枣和茶水也是一样不可少的 。
【宁夏回族古尔邦节吃什么 宁夏回族古尔邦节的饮食】
宁夏回族古尔邦节吃什么
1、必吃牛、羊、骆驼肉
在宁夏古尔邦节节日中 , 无论家庭条件好坏 , 都要宰牲祭献真主 , 所以牛、羊、骆驼必会宰其一 , 这些牲肉一般分为三份:一份自食 , 一份馈送亲友邻居 , 一份济贫施舍 。
2、其它小吃
油香、馓子、花花、茶水、蜜枣等食物也是家家过节当天必备的 。馓子可以说是每家每户都会炸 , 其色泽金黄 , 口感香脆 , 很是受欢迎 , 甚至在其它少数民族也很流行 。节日当天 , 亲朋好友相聚 , 吃油香 , 喝茶 , 一边吃着馓子和蜜枣 , 一边等羊肉汤 , 节日气氛十分浓厚 。
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