【单双甘油脂肪酸酯是什么添加剂】
单双甘油脂肪酸酯是一种乳化剂 。又称单甘脂、双甘脂,由氢化油加甘油等原料生产而成 。作为一种常用的乳化剂,单双甘油脂肪酸酯多存在于日常的饼干、面包或者是糕点之中,也可用在风味发酵乳、冷冻饮品、蔬菜罐头等食品中 。
单双甘油脂肪酸酯为白色结晶性粉末,不溶于水,与热水强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂 。能溶于热的有机溶剂,如乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中,HLB值为2.5-3.0 。
推荐阅读
- 两个月萨摩耶能洗澡吗
- 雅迪电动车怎么解锁速度限制
- 广州补办异地身份证需要什么条件
- 高铁的卫生间在哪个位置
- 密码法实施时间
- 怎么在手上做美甲
- 什么原因引起汽车水温低
- 樱兰高校漫画结局是啥
- 炖牛肉用哪个部位