熘腰花、沈阳回头、老山记海城馅饼、马烧麦、游龙戏凤等 。
1、熘腰花：大东区特色美食 。此菜肴的命名虽然冠以“熘” ， 但从操作方法上看 ， 实际是采用了“爆炒”技法 。因此 ， 需兑汁芡 。但此芡汁应多于其他“爆炒”菜肴的芡汁 。制作过程中要求操作敏捷 ， 环环紧扣 ， 一气呵成 ， 保持腰子的脆嫩特点 。
2、沈阳回头：牛肉剁成肉馅 ， 将烧饼面擀成薄皮 ， 一折一叠地包拢起来 ， 色泽金黄 ， 皮焦馅嫩 ， 口味鲜香 。
3、老山记海城馅饼：是沈阳市传统风味小吃 。蔬菜馅 ， 随季节变化 ， 选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制 ， 使饼馅荤素相配 ， 浓淡相宜 ， 味道更是鲜美无比 。馅饼成品形圆色黄 ， 皮面脆韧 ， 馅心嫩爽 ， 鲜香四溢 。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食 ， 更加味美适口 。
4、马烧麦：原称马家烧麦 。由马春创制于1796年 ， 已有200多年的历史 。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点 。由于马家烧麦选料严格、制作精细、口味好、造型美观、所以深受群众欢迎 。
【大东区美食】5、游龙戏凤：由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成 。选用当年产的刺参、当年的笋鸡以及东北的人参 ， 放入酒精锅中烹制而成 ， 用料考究、营养丰富 ， 味道鲜美 。
推荐阅读
- 成都新冠疫苗接种怎样预约最新
- 猫七个月可以生孩子吗
- 北京市属公园都有哪些
- 荔枝怎么挑选核小的 荔枝有核吗
- 现货原油有哪些特点
- 武汉景点
- 锁的等级哪个高 锁的等级怎么区分
- 怎样看水表上的数字多少吨
- 电脑微信怎么查看微信转账记录