【世界上最臭的东西是什么】世界上最臭的食物是瑞典鲱鱼罐头 。鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。其最大的特点是无所不在、难以消散的恶臭，其臭味相当于纳豆的300倍 。
世界上最臭的东西是什么瑞典鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右) 。每年4-6月鲱鱼产卵之时，渔民们会打捞数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼备好原料 。
没吃过鲱鱼罐头的人常因为其刺鼻的恶臭而掩鼻，瑞典政府规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头 。国际航班禁止携带鲱鱼罐头，因为气压变化会引起罐头破裂，产生安全隐患 。
