玉米多久能煮熟
玉米煮制时间和品种有关 , 普通的甜玉米 , 在水开了之后再煮制15分钟就能煮熟了 , 要是糯玉米的话 , 那么会难煮一些 , 要多煮5-10分钟才能煮熟 。不确定是否煮熟可以看一下颜色 , 煮熟之后的玉米颜色比较深 , 用手捏破也没有黏腻感 。
玉米煮制时间玉米属于五谷杂粮的一种 , 在我国很多地区都有种植 , 它营养丰富 , 味道或清甜或糯香 , 能够满足不同口味人群的需求 , 更是很多养生爱好者的不二之选 , 但是在煮玉米的时候也是要注意一定方法 , 煮制时间十分重要 。
要是普通的甜玉米 , 在水开之后再煮15分钟左右就能煮熟了 , 味道还非常好 , 但是要是糯玉米的话它会比较难煮一些 , 需要多煮5-10分钟才能熟 , 等玉米煮熟之后一定要及时捞出来 , 要是煮的时间过长 , 会导致玉米味道变淡 , 失去口感 。
不确实玉米是否煮熟 , 我们可以看一下颜色 , 生玉米的颜色大多是浅黄色的 , 煮熟之后玉米的颜色就会由浅变深 , 这个时候可以用手捏一下 , 要是玉米捏破之后没有黏腻的感觉且也不会出水 , 那么就说明已经煮好了 。
煮玉米多久能煮熟煮玉米10~15分钟能煮熟 。
玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用 , 对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些 , 时间需控制在15~20分钟之间 , 煮的时间不宜过长 , 否则会影响玉米的口感 , 使用高压锅煮时 , 可等气孔转动后1~2分钟可取出食用 。
文章插图
煮玉米的注意事项有:
1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净 , 其实这样是不对的 , 我们可以保留一两片玉米皮 , 并且将里面的玉米须保留下来 , 因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质 , 而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些 。
2.往里面适量的加入一些水 , 水的数量还是有一定的讲究的 , 一般来说把玉米浸没会比较合适一些 , 另外我们在煮玉米的时候 , 可以往里面适量的加入一些食用盐 , 这样玉米的口感会更好 , 或者也可以往里面适量的加入一些小苏打 , 这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来 。
3.在煮玉米的时候 , 对于时间的控制也是非常重要的 , 如果煮的时间太短的话 , 很有可能会导致玉米为完全的煮熟 , 但是如果煮的时间太长的话 , 煮出来的玉米可能就太老了 , 这样玉米的口感就不好了 。
水煮玉米棒一般要煮多长时间?煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟 。
煮玉米时间长短 , 主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具 。如果在正常的蒸锅里面 , 可能需要20分钟左右 , 在高压锅里只需要8分钟 , 而在电饭锅中可能需要煮一个小时 , 甚至会更久 。
文章插图
刚刚煮好出锅的玉米 , 颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米 , 但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:
首先 , 把玉米叶剥掉 , 记住要给玉米留两片 , 让最里面的两层叶子包裹着玉米 , 外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉 , 同时减少营养物质的流失 , 吃起来味道口感更加的软糯甜香 。
其次 , 玉米须要保留 , 好多人不知道 , 玉米须的营养价值十分丰富 , 被称为“龙须” , 对身体健康很有好处 。
最后 , 在煮玉米的时候 , 建议加两样东西 , 第一个是食盐 , 第二个是食用碱;
加几克食盐 , 为了防止玉米的水分流失 , 让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来 , 口感更棒 。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来 , 以便让人体更好的吸收 , 也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)
有时我妈妈在家煮玉米 , 就喜欢把玉米皮拔得干干净净的 , 直接放锅里 , 啥都不放 , 加点水煮熟就行了 , 结果煮出来的玉米又老又硬 , 吃起来口感还差得不行 , 我说她不会干活 , 她还和我吵架 , 说我特别爱挑小毛病 , 我也感觉很无奈 , 心里不是很舒服 , 但也没办法啊 , 对不对?能怎样?就随她去了呗 , 反正怎么都是吃~~
文章插图
这是带皮煮的玉米
哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋 , 咳 , 服了~) , 记住煮玉米要冷水放入锅中 。这样煮出来的玉米才会软糯可口 , 也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来 。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水 , 等水烧开后才把玉米下锅 , 其实这种做法是不对的 。因为烧开的水 , 会让玉米突然受热 , 这样外面是熟的 , 里面很有可能还没熟 , 吃起来口感就会差很多 , 所以说煮玉米看着很简单 , 但其实还是有很多学问的 。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家 , 就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧 , 让大家能够正确的 , 科学的煮出好吃的玉米 , 这也是我最终的目的 , 我也非常乐意于帮助他人 。因为帮助别人快乐自己嘛!!!
【玉米多久能煮熟,煮玉米多久能煮熟】以上就是关于玉米多久能煮熟 , 煮玉米多久能煮熟的全部内容 , 以及玉米多久能煮熟的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 鲁山县景点
- 戏剧影视文学拿什么学士
- 黑鱼怎么洗掉身上粘液
- 仙人掌的茎是什么样的像什么 仙人掌的茎是什么类型的茎
- 端午节煮鸡蛋煮单数还是双数
- 变色杯子原理
- 在单位做了核酸检测社区还用做吗?当地做的核酸检测异地可以用吗?
- 苹果id邮箱可以更换吗
- 水是由什么组成的什么构成的