扇贝是深海的水生动物,有人工养殖也有野生的,扇贝的种类很多,有小的有大的,所以就要根据实际来选择 。扇贝做法有多种,有煮扇贝,有蒸扇贝,有将扇贝的肉和豆腐炖菜或炖汤 。
做扇贝需要用炒锅来做,有电磁炉炒炒锅,有电炒锅,有煤气灶炒锅等 。
买回来的扇贝要去沙就要放在水中清理后将煮熟,将扇贝肉区出来 。
备好豆腐和土豆,将豆腐土豆炒熟后,将煮的扇贝肉放入菜肴中在炒 。
豆腐炖粉条后在放入扇贝肉,这样炖的汤就非常的鲜,可以将汤单独倒出来喝 。
扇贝是海鲜,所以在做的时候是要先煮熟后将吃,也可以将肉做汤喝 。
【扇贝豆腐的家常做法】扇贝炖豆腐的做法是:1-备好扇贝,2-将扇贝煮熟后去壳,3-将豆腐和土豆炖好后将熟的扇贝肉放入菜肴中在翻炒 。
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