【像杏仁的坚果叫什么 杏仁是坚果吗】
像杏仁的坚果叫巴坦木 ， 俗称薄壳杏仁 ， 外观看起来和杏仁十分的相像 ， 巴旦杏果小 ， 扁圆 ， 果肉干涩无汁不能食 ， 主要吃巴旦杏的仁 ， 仁味超过核桃和杏仁 ， 有特殊的甜香风味 ， 含植物油55－61% ， 蛋白质28% ， 淀粉、糖10－11% ， 并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾 ， 同时含有铁、钴等18种微量元素 。
巴坦木原产于亚洲西部 ， 主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县 。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培 ， 在新疆主要产于北纬36°-40°之间 ， 尤以西南部分布较广 。
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