【乔家栅月饼厂家是哪里】
乔家栅月饼厂家是南昌乔府食品有限公司 。南昌乔府食品有限公司是由上海乔家栅饮食食品发展有限公司、江西龙冠食品有限公司和社会自然人共同发起设立的有限公司,经营乔家栅品牌,是乔家栅月饼及烘焙类食品的研发生产基地 。公司位于南昌青云谱区昌南工业园航空路8号,公司是江西通过QS认证审核取得食品生产许可证的食品企业,是江西烘焙业通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证的企业 。
月饼:月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动 。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗 。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久 。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱 。
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