生姜种子怎么保存方法
方法一：生姜采收后放在阳光下晒几天，然后将种姜放入箩筐中，放在室内干燥、通风的地方保存即可 。方法二：在室外坡地，挖坑深100cm，边长200cm，上宽下窄，将姜摆好后在上层铺上姜叶，再盖一层土，保持坑内温度20-25℃左右 。随着温度降低，增加覆土厚土 。
姜怎么保存才不会烂对于许多好朋友而言或许只知姜的美味，却不知姜的由来 。姜有别于其他很多绿色植物，它没有种籽可播，本来就是种籽，因此姜种的存储好坏代表着明年收获是不是丰收把姜从土里挖回家不必洗，确保姜在土壤里的原来表层 。挑选较为粗大、开枝多、姜芽相对密度匀称、并没有虫损的姜先后排除，放到阴凉处烘干表层水份，用手摸并没有湿感就能预留 。砂藏法 采用细湿沙或含沙量比较大的沙子，沙的环境湿度以手抓结团但没水外渗为度，用木箱包装或砖头在地上围好四周，在底层铺一层20cm粗厚湿沙，
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铺上一层20cm粗厚生姜，在生姜铺上上一层10cm粗厚湿沙，那样一层沙、一层姜种逐级铺至堆码1-1.5米，上边盖一层20cm粗厚湿沙 。之后每过凹-30天翻堆1次，拣去病姜、烂姜，随后重堆，沙环境湿度不足时，能在翻堆时，用喷雾器适度放水，翻拌，维持沙坑原先环境湿度 。坑埋法 在室外山地，刨坑深100cm，周长200cm，上宽下窄 。在坑中间站立一个用细竹捆成直径大约10厘米的通风管道，留着换气和测量温度用 。然后在坑内摆姜种1500-2000Kg 。姜摆放后，在姜的表面铺一层姜叶，然后盖一层土，
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使坑内环境温度维持20-25，维持一个月上下，以加快姜的愈伤到衰老全过程 。之后伴随着气温下降分批盖土，盖土总厚约60-70cm，以保持坑内环境温度15上下 。冬天温度太低时芳村封严，坑管用麦草制成锥形尖形，坑四周搞好排污沟 。沙湿式 。先挑选无表皮损害、茎肥大的块状生姜，除掉生芽的部分，埋入潮则不湿的细沙子或黄土层中（盆栽花盆、洗脸盆盛放的土）能够久藏不烂 。都不会灭掉 。但要注意冬天防寒，夏天防止强热太阳光线的照射 。棉球法 。最先选一只有盖的张大嘴瓶，
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在瓶垫子一小块着盐的棉球（水不能过多，太多姜会被泡损坏），然后将用剩的生姜放到棉球上，盖紧瓶塞就可以 。此方法随放随用，非常方便 。针对有些家庭少许栽种，能用一个盆装一些湿沙，再把姜种放进在其中 。也可以作为日常姜片冷藏的方法 。不能让沙干躁，要略微潮湿就可以 。假如沙子常常干躁，是不能存储姜片的，时间一长，姜依然会干瘪瘪的，丧失水份 。假如姜种较多，又没有地下室，能选在房间里存储，但是屋子的温度需在10℃左右 。也是采用一层沙子一层姜这样来存储
生姜留种过冬的保存方法保存生姜种的叶子剪长还是短好生姜留种过冬可以采用窖藏的方式 。窖藏的生姜种子根茎肥大、肉质比较新鲜、外表不会皱皮缩水、在储藏期间也不易产生病害、冻死或者腐烂的情况都很少，第二年栽种后萌芽的几率几乎在95%以上，窖藏生姜种子最重要的就是窖池的建造和管理 。
冬季如何保存生姜种
生姜是以地下块茎（或地下根茎）作为种子材料进行无性繁殖的 。因此种姜质量的好坏直接影响翌年生姜种植的产量与质量 。
一般，对于生姜种子过冬贮藏是通过窖藏的形式来完成的 。窖藏的生姜种子有很多优点：根茎丰满肥大，姜皮靓丽鲜色，肉质新鲜不皱皮缩水，无贮期病害发生，冻疤少（或无），无腐烂死芽状况，翌年种植萌芽率都在95%以上，无缺苗断垄极端情况的发生 。
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