根据生产工艺酒分为三类：
【根据生产工艺酒分为哪几类 根据生产工艺分内酒能够分为哪几类】第一类、酿造酒 。这类酒的度数都比较低 。
第二类、蒸馏酒 。这是指用水果、谷物等做为原料先发酵，然后用蒸馏得到的酒 。
第三类、配置酒 。这类酒是指在已有的酒中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，再过滤或蒸馏而得的酒 。
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