逍遥镇胡辣汤属于河南周口市 。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一 , 色香味俱佳 , 且能醒酒提神 。其源于河南省周口市西华县逍遥镇 , 正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒 。即胡乱辣 , 各种辣味加在一起 。
【逍遥镇胡辣汤属于河南哪个市】成品胡辣汤加入少量醋和小磨香油后 , 可以直接配合油条、油饼、油馍头、肉盒等早餐食用 。辣椒可以额外添加以满足爱吃辣的人群 。对于不太能吃辣的人可以选择两掺吃法 , 即将胡辣汤和豆腐脑混合在一起搅拌均匀 。吃完后嘴里的肉香和胡椒的麻辣味能保持多久 , 超过十分钟以上为佳品 。
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