西梅的皮是能吃的，新鲜西梅皮的表层因附有农药的残留物，所以食用前一定要好好清洗干净 。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，不含脂肪和胆固醇 。
【西梅的皮能不能吃 西梅的皮能吃吗】西梅芳香甜美，口感润滑，西梅不仅可以当零食吃，还可入菜，无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适 。
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