咖啡渣做肥料时需要先腐烂发酵，可以先准备好一个密封的塑料袋，然后将咖啡渣、土壤搅拌均匀后装入塑料袋中，加入适当清水，使介质完全湿润，不积水就行了，然后将塑料袋放在角落里发酵腐熟即可，一般经过2-3天后，咖啡渣中含有的高量碳水化合物首先被分解，然后发酵到没有本来的咖啡味为止 。
放线菌要稍微发出霉味，需要在残渣熟透后才能当做肥料，直接当做肥料会导致烧根 。咖啡渣长期使用，可以改善土壤肥力和结构，可以增加土壤中的有机成分，能够促进种子发芽和幼苗生长，能够防止各种病菌感染，如枯萎病 。
【咖啡渣怎么做肥料】咖啡渣的其他作用
咖啡本质上呈现弱酸性，可以替代洗碗布或金属钢丝球，在抹布上放几勺咖啡渣就可以轻松去除残留的油腻污渍，炒菜锅长期使用而累积的油耗味，可以把湿的咖啡渣放到锅子里，用几分钟开火炒干，即可去除 。
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