当外界温度低于0℃的时候，草莓会被冻死 。草莓喜欢温凉的生长环境，适宜生长温度是15~22℃之间，当外界温度低于5℃的时候，植株生长缓慢，需做好防寒措施 。草莓每天需要接受6~8小时的光照，但夏季温度高于30℃且光照强烈的时候，需适当遮阴 。
1、露天种植：在即将进入冬季之前，先给草莓松土，除掉草莓周围的杂草，避免杂草吸收过多的养分 。提前在地面上覆盖上一层秸秆，然后再盖上一层薄膜，能够提高地表温度，保护好根部，促进草莓安全越冬 。在低温来临前，或者是低温过后，可以给草莓喷防冻剂，喷用花果蜜精600倍和芸苔素或S-诱抗素，提高对低温的抵抗能力 。
【草莓最低温度是多少能冻死】
2、大棚种植：适时加固大棚，防止冬天时大雪压垮大棚，降雪时做好扒雪工作 。大棚通风口要迟揭早盖，注意好保暖 。
3、盆栽种植：对于盆栽种植的草莓来说，要在入冬之前，及时将草莓移到室内去，保持好温度 。
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