可乐的配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等 。正是这种香料混合剂，奠定了可乐的独特品味 。在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味 。
【可乐是怎么做的】可乐的主要配方是公开的 。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日，古斯坦把这种新的配方命名为“7×100” 。欧洲的食品专家们经过长期的研究，认为“7X”的组成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物 。
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