【莲子寓意】莲子寓意着佳偶天成、和美圆满，因为莲子中间有莲芯，送人莲子也就代表着“郎有心，妹有意”，在婚后送莲子有连生贵子的意思 。古人在结婚的时候，也会赠送新人莲子，寓意着子孙满堂、多子多福 。
莲子的食用方法：
莲子可以鲜吃、可以晒干煲汤、煮粥、煮糖水等，莲子可以做成山药莲子炖乌鸡、红枣莲子八宝粥、荷叶莲子粥、绿豆百合莲子汤、莲子百合莲子羹、核桃莲子板栗粥等美食 。
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