日常做饭有时候需要对食材进行切丝或者切片的操作 , 常见如酸辣土豆丝、鱼香肉丝、孜然土豆片等菜品 , 切片的操作相对比较简单 , 切丝如果切不好就会影响整个菜品的卖相和口感 , 粗细不同的食材需要熟透的时间略微不同 , 并且入味的口感也会不同 。现在市面上出现了一些懒人专用的切片或者切丝工具 , 这样可以做菜会方便许多 。最近入手了火候多功能刨丝器 , 那么这款刨丝器到底如何?
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火候多功能刨丝器的外包装采用白色基调色系 , 包装正面带有产品的实物图 , 左上角带有火候的Logo图案 , 整体的风格略显简约 。
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接着来看看包装配件方面 , 可以看到随机除了多功能刨丝器主体外 , 附带有护手器和使用说明书一份 。
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火候多功能刨丝器的整机尺寸为366*127*80mm , 和常见的刨丝器相比 , 显得稍微有点大 。刨丝器主要采用ABS树脂材质 , 可以使其更耐用;四周带有较平滑的圆角设计 , 可以起到一定的防护作用;尾部带有防滑可悬挂手柄设计 , 主要用于将其悬挂收纳 。
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刨丝器自带一个较大的食材接盒 , 可以将加工好的食材接入盒中 , 并且其前端带有沥水孔设计 , 加水之后就可以直接对食材进行清洗 , 这个设计还是比较不错的 。
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火候多功能刨丝器背部还设计有刀片存储卡槽 , 可以方便用户对刀片进行取放 , 刀片的取下或者存放操作都比较简单 。
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刨丝器默认带有细丝刀片、粗丝刀片和切片刀片 , 细丝刀片主要制作3mm方形中丝 , 粗丝刀片主要制作4mm方形粗丝 , 切片刀片主要制作2.5mm厚片 , 用户可以根据实际需要选取不同的刀片 。
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食材接盒底部四周带有防滑胶垫设计 , 可以起到一定的防滑作用 。
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随机还附带有护手器 , 可以用于小块较短的食材 , 防止操作过猛导致刀片划伤手部 , 可以看到其内侧带有分布均匀的凸点 , 这样按压食材的时候可以更牢固 。
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护手器和刨丝板采用闭合式轨道设计 , 护手器可以通过尾部安装 , 使用的时候护手器也不会轻易脱落 , 刨丝或者切片更容易 。
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日常比较常见的食材有土豆、胡萝卜、黄瓜、莲藕等 , 这些食材都是可以切片或者切丝 , 部分食材硬度较软的食材相对来说比较容易切片或者切丝 , 较硬的食材则稍微麻烦点 。
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首先来试试使用粗丝刀片制作4mm方形粗丝 , 将土豆削皮洗净之后 , 直接放在刨丝板上来回滑动即可 , 刨丝的时候注意不要速度太快 , 防止误操作划伤手 。
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不一会土豆丝就制作完成 , 可以看到土豆丝分布均匀排列在盒子当中 , 加入适当的清水浸泡可以去除多余的淀粉 , 然后通过沥水孔沥干即可使用 。
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接着尝试使用切片刀片制作2.5mm厚的胡萝卜片 , 胡萝卜的硬度和土豆的硬度差不多 , 制作薄片的时候也比较容易 , 没有费太大的力气 。
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对于较短的食材可以使用护手器 , 尤其是对于不经常切菜的用户 。使用的时候可以将食材直接放进护手器中 , 然后盖上盖子轻轻按压滑动即可 。
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接着来试试使用细丝刀片制作3mm方形藕丝 , 藕的硬度相比胡萝卜和土豆要稍微硬一些 , 一般比较难切较细的藕丝 。使用刨丝器制作藕丝 , 发现还是比较容易的 。
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土豆丝、藕丝和胡萝片很快就制作完成 , 制作的成品粗细和厚度都差不多 , 实际使用起来还是比较简单快捷的 。
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火候多功能刨丝器的清洗也比较容易 , 可以直接水洗 , 不过稍微有点不足就是胡萝卜容易染色 。清洗的时候不能太过用力 , 不然容易被划伤 , 所以清洗的时候注意把刀片拆卸清洗 。
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【土豆丝机器多少钱一台?】从入手火候多功能刨丝器到使用也有一段时间了 , 整体的使用体验还是比较不错的 , 相比传统的用刀切片或者切丝要方便许多 。首先从外观设计来看 , 细节做工都比较精细 , 并且挂钩和防滑胶垫的设计也很不错 。接着看看功能方面 , 附带有三种刀片设计 , 可以加工制作成不同的食材 , 不过对于食材的长度和大小有一部分局限性 , 并且刀片采用固定设计 , 这样就导致无法制作小于2.5mm粗细的食材 , 不过其护手器和易收纳清洗的设计 , 在日常使用时还是比较方便的 。对于新手来说 , 还是要注意正确的使用方法 。最后看看价格方面 , 和同类的产品相比 , 火候多功能刨丝器还是具有一定的价格优势 。如果想入手一款可以切丝和切片的懒人刨丝神器 , 可以看看这款火候多功能刨丝器 。
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