一、主料：胡萝卜、粉条 。
二、辅料：食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒 。
【胡萝卜炖粉条怎么做好吃】三、调料：生抽、老抽、盐 。
四、做法及步骤：
1、 萝卜切成条，大葱切成小段，生姜切丝；
2、 倒入少许食用油，加热，放入葱，姜，花椒炒出香味；
3、 放去胡萝卜，盐，生抽，老抽继续翻炒两分钟；
4、 倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉；
5、 小火炖10分钟左右，大火收汁即可 。
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