桂鱼怎么做
桂鱼是一种非常美味的淡水鱼类，它肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富 。下面我将介绍两种简单家常的桂鱼做法，让您轻松享受美味的桂鱼 。
1. 清蒸桂鱼材料：
【桂鱼怎么做好吃又简单家常的 桂鱼怎么做】- 桂鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将桂鱼洗净，切成两段，用刀在鱼身两面划几刀，以便入味 。
2. 在鱼身两面涂抹料酒和盐，腌制10分钟 。
3. 在蒸锅中放入适量的水，加入姜片和葱段，烧开后将腌制好的桂鱼放入蒸锅中蒸10分钟 。
4. 取出蒸好的桂鱼，将姜片和葱段撤掉 。
5. 在另一个小锅中加入适量的食用油，烧热后倒入蚝油、酱油和白胡椒粉，炒匀成酱汁 。
6. 将炒好的酱汁淋在蒸好的桂鱼上即可 。
2. 红烧桂鱼- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 清水适量
3. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱段和姜片炒香 。
4. 将腌制好的桂鱼放入炒锅中，煎至两面金黄 。
5. 倒入适量的生抽、老抽和冰糖，翻煮均匀 。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖炖煮10分钟，直到桂鱼入味且熟透 。
7. 取出炖好的桂鱼，装盘后淋上煮汁即可 。
桂鱼怎么做好吃又简单家常的
桂鱼是一种非常美味的鱼类，它的肉质鲜嫩，口感细腻，非常适合用来制作家常菜 。下面我将介绍一种简单又好吃的家常桂鱼做法 。
红烧桂鱼煲- 豆腐适量
- 黄豆芽适量
- 青红椒适量
7. 将豆腐切块，黄豆芽和青红椒切段 。
8. 在煲中放入适量的清水，将炖煮好的桂鱼放入煲中，再加入切好的豆腐、黄豆芽和青红椒 。
9. 盖上煲盖，用中小火煮10分钟，让汤汁充分渗入食材中 。
10. 调整口味，加入适量的盐和生抽，煮沸后即可享用 。
这是一道非常美味又简单的家常桂鱼做法，桂鱼的鲜嫩口感和煲汤的浓郁汤汁相得益彰，非常适合全家人一起品尝 。
关于桂鱼怎么做的内容就分享这么多，感谢阅读！，
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