蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物 , 存入自己第二个胃中 , 在蜜蜂体内多种转化的作用下 , 再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中 , 用蜂蜡密封 。经过15天左右反复酝酿 , 将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值 , 同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖 。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜 。
蜜蜂每采集一次花蜜需要20~40分钟 , 然后在飞回蜂巢 , 在巢内大约交接需要4分钟 , 等到交接完后 , 再次出勤 , 流蜜盛期一天出勤十几二十多次 。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中 , 每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当 。
【蜜蜂是怎么采蜜的】采集蜂返巢后 , 将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内 , 由内勤蜂继续加工 。内勤蜂在加工中 , 先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合 , 然后再吐出去 , 再吸进来 , 如此轮番吞吞吐吐要进行100多次 。
酿制结束后 , 工蜂把蜜暂时存放在巢房里 , 蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行 。直至蜂蜜成熟 , 蜜蜂用蜡将巢房封上盖 , 这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程 。
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