【藕是通过什么获取养分】
藕是通过根获取养分 。但它的根不是藕 , 而是藕节上面的须根 。藕在立叶抽生后 , 莲鞭各节生根 , 吸收土壤中养分 。因此 , 在尽量节省成本的前提下 , 种藕要肥大 , 基肥要施足 , 水位宜浅 , 增高水温 , 有利于萌发 。
储存方法:
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间 , 但因莲藕容易变黑 , 切面孔的部分容易腐烂 , 所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜 , 冷藏保鲜一个星期左右 。若莲藕不多 , 可以用水缸来储存 。先要把存放的莲藕洗干净 , 放入盛清水的缸里 , 每星期换水一次 , 可存2个月左右 , 仍能白嫩鲜脆 。若数量过多 , 可以先挖一个土坑 , 在坑底铺一层细湿土 , 然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层 , 接着再撒层湿土 , 再铺莲藕 , 如此可放5一6层 , 最上层再盖上10厘米左右的细土 , 最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草 , 食用时 , 可随取随盖 。
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