1、蔬菜：蔬菜的适宜储藏温度在0摄氏度到10摄氏度 。绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存时间不要超过三天 。
2、水果：大部分水果需要放入冰箱的冷藏室 。热带水果不用放进冰箱 。
3、牛奶：鲜牛奶保质期较短，通常在一周以内，需要密封放冰箱冷藏 。
4、主食：米、面粉、豆类都可保存在常温干燥处 。大米需要定期通风散热，面粉和豆子要密封 。
5、鱼和肉：鱼类和生肉存放时要事先分成一次能吃完的数量放入冷冻室 。海鲜类和畜禽肉类需要隔离，不要散着放 。
熟食：【夏天食品储存的方法】已经烹调过的熟食，按照食物品种的不同，储存条件也有差异 。米饭、馒头、面包短时间储存时，可以放进冰箱冷藏室 。存放时间超过三天或者希望保持主食柔软的口感，则要放入冷冻室 。
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