樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木 ， 高可达8m 。叶卵形至卵状椭圆形 ， 长7~12cm ， 先端锐尖 ， 基部圆形 ， 缘有大小不等重锯齿 ， 齿间有腺 ， 上面无毛或微有毛 ， 背面疏生柔毛 。花白色 ， 径约1.5~2.5cm ， 萼筒有毛；3~6朵簇生成总状花序 。果近球形 ， 径1~1.5cm ， 红色 。花期4月 ， 先叶开放；果5~6月成熟 。
我国栽培的樱桃可分为四大类 ， 即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃 ， 以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象 。樱桃树的适应性相当强 ， 几乎各种土壤都能生长 ， 而且管理技术简便、生长快、收益早 ， 颇能丰产 。
【樱桃树的特点 樱桃树的特点是什么】中国樱桃在我国分布很广 ， 北起辽宁、南至云南、贵州、四川 ， 西至甘肃、新疆均有种植 ， 但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多 。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃 。此外 ， 还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃 。但历史比较短 ， 只有一百多年 。
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