豆腐的做法是很多的，可以煎豆腐，炸豆腐，还可以炖豆腐，煮豆腐，闷豆腐，做出来的味道都不同，而这一刀简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独特的口感，想想就非常美味，那么煎豆腐的做法是什么呢？
【煎豆腐的做法是什么】煎豆腐做法：
食材：豆腐、葱、生抽，少许盐还有油
做法：
1.葱洗净切末，葱白葱绿分开，豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片；
2.锅里烧油，爆香葱白；
3.加入豆腐，中大火煎，煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色；
4.加生抽和少许盐调味，加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可 。
注意：煎豆腐的时候火不能小，大火可以迅速把表面煎至焦黄，小火慢煎会让豆腐水分丧失，而失去嫩滑的口感 。
推荐阅读
- 咖喱焖鸡是什么地方的菜
- 司母戊鼎在哪个博物馆里
- 留言条要写标题吗
- 午餐肉怎么做好吃，胡萝卜炒午餐肉怎么做好吃
- 婴儿指甲钳怎么选 婴儿指甲钳哪个牌子好
- 狗会自己得犬瘟吗
- 送给闺蜜的结婚祝福语 送给闺蜜的结婚祝福语古风
- 红色木蠹蛾幼虫有毒吗
- 男朋友不回消息该怎么应对