我们知道，水是一切生命必需的营养物质，没有水就没有生命 。正是考虑到水的重要性，所以，在最近由卫生部发布的《中国居民膳食指南》（2007）中增加了“每天足量饮水”的内容，建议：“在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200mL（约6杯） 。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加” 。
这个建议的饮水量是有科学依据的 。我们体内水的来源有3个：喝进去的水、食物本身所含的水和体内代谢产生的水 。水的排出途径也有3个：大部分通过肾脏，以尿液的形式排出，其次是经过肺呼出去、经皮肤蒸发和随粪便排出 。对于健康人来说，进入体内的水和排出来身体的水基本相等，处于一种平衡状态 。
一般来说，健康成人每天需要2500毫升左右的水 。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每天最少饮水1200毫升（约6杯，每杯200毫升），再加上来自食物中和体内产生的水就够了 。由于水的需要量受到年龄、环境温度（温度越高需要的水多）、身体活动（活动量越大需要的水多）等因素的影响，所以，在高温、强体力劳动、大运动量锻炼等条件下，应适当增加喝水的量 。平常喝水应掌握的原则是，少量多次，要主动喝水，不要感到口渴时再喝水 。饮水最好选择白开水 。
“喝水多了对健康有益还是没益”，目前还是学术上的观点，不要让其影响我们的生活 。再者说了，这种观点本身不是也说不清楚嘛！在日常生活中，建议把《中国居民膳食指南》中推荐的饮水量作为参考，根据气温、工作强度及自己的情况来定 。有些人平时需要的水就比较多，可能需要喝7杯、8杯才够，那就没必要非得渴着自己，一定只喝6杯；有些人平时喝水就少，那保证5-6杯的饮水量也足够了 。口渴不渴自己是知道的呀！
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