用料：糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺
1、糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，搅拌至絮状 。
2、用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右 。
3、红糖切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化 。
4、醒好的面团搓成长条后，揪成小段 。
5、取一个小剂子，放在手中搓成圆形后，用双手稍微压扁 。
6、平底锅放油，稍微加热后，将做所有的糯米团子摆入锅中，中间稍微留出空隙，防止粘连 。
【炒糖粑粑怎么做好吃】
7、一面煎至微微变得焦黄后翻面 。
8、将调好的红糖水倒入锅中，盖上锅盖小火焖烧 。
9、糖浆变得浓稠，糖粑粑明显涨大即可出锅 。
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