蛋挞200度烤多长时间
【蛋挞200度烤多长时间，蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟】二十分钟 。用料：纯牛奶１００毫升、淡奶油１００毫升、蛋黄４个、糖粉３２克、炼乳一小勺、蛋挞皮１２个 。
1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化 。
2、把蛋黄放进去搅均 。
3、过筛更细腻 。
4、把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子 。
5、放入预热好的烤箱，上下火２００度，中层烤大概１５—２０分钟 。
6、观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了 。
文章插图
蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟蛋挞没烤熟的原因可能是由于烤蛋挞前烤箱没有进行预热，，蛋挞水装的量过多，烤箱的温度不够高或者是烤的时间不够长，这些不正确的操作都可能导致蛋挞没烤熟 。
也可能是在制作蛋挞的步骤中出现了错误，推荐的做法是把淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，冷却至常温后加入蛋黄 。加入低筋粉，均匀搅拌，蛋挞水就制作完成了 。
将蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满，装入烤盘，放入提前预热好的烤箱中，温度调至210°，烤25分钟，蛋挞就制作好了 。
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