【蛏子王怎么洗内脏】首先将蛏子王洗净 ， 放入锅中煮开 ， 然后捞出过冰水 。将蛏子王的壳去除 ， 留下蛏子王肉 ， 剪刀剪开肠腺的部位 。用力一挤 ， 将内脏以及食物残渣和沙子挤出 ， 最后放在水里来回揉搓 ， 将蛏子王洗干净即可 。
具体操作步骤如下：
1、将蛏子王洗净外壳 ， 锅中放入适量料酒煮开 。
2、将蛏子王放入锅中 ， 焯烫至蛏子王开口 ， 捞出过冰水 。
3、将蛏子王的壳去除 ， 留下蛏子肉 ， 剪刀剪开肠腺的部位 。
4、用力一挤 ， 将内脏以及食物残渣和沙子挤出 ， 去除蛏子王的黑边 ， 用清水漂洗干净 。
5、水中加食盐或者面粉 ， 蛏子王放在水里来回揉搓 ， 并将蛏子王洗干净即可 。
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