铁岭特产有开原大蒜、昌图豁鹅、西丰鹿茸、傅家花生、铁岭榛子等 。其中开原大蒜主要产于开原老城镇金钱河一带 ， 此地土质肥沃 ， 所产大蒜品质最佳 ， 种植历史已达300年以上 。开原大蒜源于胡蒜 ， 皮色红紫 ， 辛辣味浓 ， 具有个大、瓣少、粘度大等特点 ， 含有丰富的营养成份 。
昌图豁鹅 ， 当地称“疤痢眼鹅” ， 产于辽宁省昌图县 ， 因其上眼睑有一凹陷 ， 形成一个豁口故名豁鹅 。昌图豁鹅为中国白鹅的一个变种 ， 它以产蛋量高在全国的鹅品种中占明显优势 ， 适应性强 ， 食量少 ， 耐粗饲 ， 喜食青草野菜 ， 适于放养 ， 夏天不怕热 ， 冬天不怕冷 ， 容易养 。
【铁岭特产 铁岭特产有哪些】西丰鹿茸”系辽宁省西丰县名特产品 。中国鹿茸产于东北地区 ， 主要产于西丰县 。独具“粗、大、肥”特色 ， 具有很高经济价值 。鹿茸和鹿筋、鹿心、鹿鞭、鹿肾、鹿胎等都是名贵药材 。
傅家花生因独特的地理位置和气候条件 ， 使产出的花生粒大、皮薄、果白 ， 且网纹清晰、质地饱满 ， 入口香、脆、甜 ， 而且具有蛋白质含量高 。
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