炸薯条的做法,空气炸锅炸薯条怎么做( 二 )


第五步,炸薯条
准备好上述中的操作以后,就可以把薯条放进空气炸锅中炸了 。第一遍炸薯条的时候时间不要太长,然后拿出来静置一会 。然后再来操作一遍 。炸两边薯条的话,在口感上更加酥脆一些,而且更容易熟一些 。-网页
薯条的做法家常最简单做法空气炸锅用空气炸锅做《炸薯条》的方法
【炸薯条的做法,空气炸锅炸薯条怎么做】朋友送我的空气炸锅,我真的太喜欢了,可以烤肉,可以炸各种冷冻食品,用处多多,还省油 。
其中最让我满意的就是做《炸薯条》 。跟放进油里炸锅的一样,虽然不是那么酥脆,但味道已经很好了,
材料准备(1人份):土豆 3个、菜籽油 2大勺、炸粉 1大勺、香草盐 少许
做法:
1.薯条切成条状,记住不要太细,粗一点 。浸泡在水里备用 。要把淀粉放出来,才能更酥脆 。
2.浸泡10分钟之后 捞出沥水,最好用吸水餐纸吸干水分 。
3.装盘后,撒入炸粉 搅拌均匀 。搅拌时不要弄断土豆条 。再加2大勺 菜籽油 再搅拌均匀,最后撒上香草盐,如果没有香草盐,可以加点椒盐 。两种盐风味截然不同 。
4.倒入空气炸锅,可能会粘在锅壁上,所以最好铺上银箔纸,然后再倒入土豆条 。在200度、转20分钟后,开盖搅拌一下,再转20分钟,因为空气炸锅的性能家家都不一样,所以最好时不时进行调整比较好 。
不用开火大张旗鼓的炸薯条,避免了烟火气,而且味道还不错 。我还顺带做了个意大利面配薯条一起吃的,真是享受啊 。强推!作为午后点心比较合适 。
再撒点儿西芹干,或者紫兰 作为点缀 。卖相不错吧?虽然酥脆度上比不了真正油炸的 。但已经很好吃了 。趁热吃的时候 表皮酥脆程度不会让你失望 。配上番茄酱,怎是很美味 。大家也试试吧
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