【日本无菌鸡蛋怎么生产】1、日本的无菌蛋 ， 不仅仅是采用了巴氏消毒法 ， 也是工厂在鸡蛋还未产出 ， 小鸡状态的时候就严格把控了 。
2、日本的食品质量监督是非常严格的 ， 尤其鸡蛋这样的东西 ， 从小鸡开始就严格筛选 ， 剔除病鸡 ， 然后全机器化的将鸡蛋经行一系列的杀菌 ， 清洗 ， 装盒 ， 上车运输 。
3、所以 ， 其实是一整套完备的设施和对待食品的严格过程 ， 才造就了日本的无菌蛋 。
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