燕麦米煮饭需要提前泡 。若是生燕麦 ， 在制作之前需要提前2小时进行泡发工作 ， 若是想缩短泡发的时间 ， 也可使用热水 ， 通常泡发的时间越长 ， 煮出来的粥就越容易黏稠 ， 口感也会更佳 。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高 ， 其脂肪含量是大米的4倍 ， 其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
【燕麦米煮饭需要提前泡吗】燕麦：
燕麦即莜麦 ， 俗称为油麦、玉麦 ， 是一种低糖、高营养、高能量食品 。其营养元素不但含量高 ， 而且质量优 ， 是较受现代人欢迎的食物之一 。燕麦经过精细加工制成麦片 ， 食用方便 ， 口感也很好 ， 是深受人们欢迎的保健食品 。
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