【干锅菜有哪些】
干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等 。
1、干锅鸡：是一道四川特色传统名菜 ， 以鸡肉为主要食材 ， 整道菜香脆酸辣俱全 ， 颜色五彩缤纷 ， 能促进食欲 ， 营养价值丰富 。
2、干锅鸡翅：主料是鸡翅中 ， 辅料是盐 ， 主要营养成分是蛋白质 。干锅 ， 川菜的制作方法之一 ， 起源于川渝之地 ， 口味麻辣鲜香 。
3、干锅牛蛙：是一道以牛蛙、红椒、青椒等为主要食材制作的家常菜 。
4、干锅风味竹笋鸡：作为一道极富风味的菜肴 ， 随着不断的加热 ， 其中独特的干香气息便会发散出来 。
5、茶树菇干锅鸡：因为干锅茶树菇本身是一道营养丰富的菜 ， 加上鸡的鲜美、菌菇的鲜美 ， 再加之自制香浓的干锅酱和香辣油 ， 口感丰富 。
6、干锅板栗鸡：湖北名菜 ， 香中带辣、板栗软糯 。
