泡菜和很多菜搭配都很好吃 ， 例如：
泡菜煎饼 ， 制作方法如下
材料：煎饼粉60克、泡菜100克、鸡蛋1个、水、芝麻均适量；
做法：煎饼粉加水混合搅拌均匀成面糊 ， 再加入鸡蛋、切成末的泡菜 ， 混合拌匀 ， 倒入锅内中小火煎至2面金黄 ， 洒芝麻即可；
【泡菜与什么菜搭配好吃】泡菜豆腐 ， 制作方法如下：
材料：泡菜100克、苹果1个、板豆腐1盒；
做法：
1、板豆腐切块 ， 苹果切片；
2、板豆腐、泡菜放进微波炉中 ， 中火加热5分钟 ， 搭配苹果片即可；
韩式泡菜炒牛肉 ， 制作方法如下：
材料：牛肉300克、韩式泡菜50克、豆芽菜50克、芹菜3支、蒜头2粒、辣椒、葱、盐、香油、米酒、白胡椒、韩式辣椒酱均适量；
做法：
1、牛肉切成条状 ， 韩式泡菜切碎 芹菜、豆芽菜分别对切 ， 蒜头、辣椒分别切片 ， 青葱切碎；
2、锅预热后 ， 加入沙拉油、泡菜、芹菜、豆芽菜、蒜头、辣椒、青葱 ， 中火爆香 ， 再加入牛肉 ， 大火翻炒均匀后 ， 加入所有的调味料翻炒入味即可 。
