【打糕怎么保存 鲜族打糕怎么保存】
1、冰箱冷藏保存：将做好的打糕晾凉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，可保存7天左右 。下次拿出来吃的时候，可以将打糕用蒸锅蒸熟再食用 。
2、常温保存：拿个碗，接半碗水，点两滴醋，不要太多 。然后把打糕放进去，即可保存3-5天 。吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋，加热一下即可 。
3、冷冻保存：将打糕包装好，如果有条件，真空包装效果更佳，然后再将包装好的打糕放入冷冻室，可保存15天左右 。等要使用时，只需要将打糕取出进行软化，待其达到打糕的正常硬度，即可以用来烹、煮、煎 。
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