将生板栗放到冰箱里面进行保鲜 。只要做好保存工作 。能放2-3个月左右 。要是是刚摘下来的新鲜板栗 。那么放置时间会更久 。因为冰箱里面的温度比较低 。能够在一定程度上抑制细菌和各种微生物滋生 。从而延长板栗的保质期 。
另外需要注意的是 。生板栗是不建议进行冷冻的 。虽然冷冻室温度比较低 。但是在这个温度下也非常容易将板栗冻伤 。保存时间久了之后还会导致板栗水分以及营养价值流失 。影响食用口感 。
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