【黄心猕猴桃怎么才算熟】充分成熟的猕猴桃 ， 质地较软 ， 并有香气 。
若果实质地硬 ， 无香气 ， 则没有成熟 ， 味酸而涩 ， 不宜食用；反之 ， 若果实很软 ， 或呈气鼓鼓状态 ， 并有异味 ， 则已过熟或腐烂 ， 这样的果实已丧失食用价值 ， 应弃之 。对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封 ， 在常温下放置5天左右 ， 一般能自然熟化；对于暂不食用的猕猴桃 ， 最好用塑料袋包好 ， 保存于冰箱内 。
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